600 гл -Архив-
| Полный, включая обработку солода, вирлпул, охладитель сусла, дозирование воздуха/дрожжей, биологическое подкисление и обороудование CIP. | |||
 |
|||
|
Производственная линия 1
|
-
|
Производственная линия 2
|
|
|
-
|
Просеивание солода
|
-
|
|
|
-
|
Весы для солода
|
-
|
|
|
Кондиционирование солода
|
-
|
Кондиционирование солода
|
|
|
6-вальцовая дробилка
6 тонн в час |
-
|
6-вальцовая дробилка
6 тонн в час |
|
|
Силос
|
-
|
Силос
|
|
|
Заторный чан
600 гл |
-
|
Заторный чан
600 гл |
|
|
Заторный котел
600 гл |
-
|
Заторный котел
600 гл |
|
|
Фильтрационный чан Ø 8 м
|
-
|
Фильтрационный чанØ 8 м
|
|
|
Сборник сусла
800 гл |
Сборник сусла 800 гл
|
Сборник сусла
800 гл |
|
|
-
|
Система кипячения Конти 440 гл в час
|
-
|
|
|
Вирлпул 490 л
|
Вирлпул 490 гл
|
Вирлпул 490 гл
|
|
|
Охладитель сусла 500 гл в час
|
-
|
Охладитель сусла 500 гл в час
|
|
|
-
|
Дозирование воздуха и дрожжей
|
-
|
|
|
-
|
Биологическое подкисление
|
-
|
|
|
-
|
Различное оборудование CIP и цистерны для воды
|
-
|
|
| Обработка солода | |||
| Система транспортировки солода |
12 тонн в час
|
1993
|
Бюлер
|
| Просеивание солода |
-
|
1993
|
Бюлер
|
| Весы для солода |
12 тонн в час
|
-
|
Вебер
|
| 2 кондиционирования солода |
каждый 10 тонн в час
|
1987
|
Зеегер
|
| 2 емкости для солодового помола |
-
|
-
|
-
|
 |
|||
  |
|||
| Варочный цех | |||
| Мощность варочного цеха |
350…650 гл в варку
до 8,800 гл в день |
-
|
-
|
| Материал |
Высококачественная сталь
|
-
|
-
|
| Управление |
S7
полностью автоматическое |
1993
|
-
|
| Рекуперация энергии |
Пфадуко
|
1987
|
Циманн
|
| 2 заторных чана |
каждый 600 гл
|
1987
|
Циманн
|
| 2 заторных котла |
каждый 600 гл
|
1987
|
Циманн
|
| 2 фильтрационных чана |
каждый Ø 8 м
до 11 тонн солода |
1987
|
Циманн
|
| 2 силоса для дробины |
-
|
1987
|
Феттер
|
| 3 сборника сусла |
каждый 800 гл
|
1987
|
Циманн
|
| Система кипячения Конти |
440 гл в час
|
90-94
|
Штайнекер
|
 |
|||
  |
|||
| Вирлпул, охладитель сусла и дозирование воздуха/дрожжей | |||
| 3 вирлпула |
каждый 490 гл
|
1993
|
Циманн
|
| 2 охладителя сусла, 2-х ступенчатые - аэрирование сусла и подсчет - пластинчатый теплообменник воды - пластинчатый теплообменник NH3 |
каждый 500 гл в час
|
1994
|
Шмитт-Бреттен /
Йорк |
| Дозирование воздуха/дрожжей - с подсчетом количества - с биологическим подкислением сусла |
-
|
-
|
Тухенхаген
|
 |
|||
  |
|||
| Биологическое подкисление, оборудование CIP, емкости для воды и принадлежности | |||
| Установка биологического подкисления - Пропагатор с мешалкой - 3 лагерных танка |
- |
1993 |
Тухенхаген |
| Емкости для промывной воды |
231 гл |
1972 |
Шмиддинг |
| Буферная емкость |
164 гл |
1972 |
Шмиддинг |
| Установка CIP для заторного чана и сусловарочного котла - Емкость для хранения (промывная вода) - Емкость для кислоты - Емкость для щелочи (горячей) |
- |
1982 |
Тухенхаген |
| Установка CIP системы Конти - Свежая вода - Емкость для хранения (промывная вода) - Емкость для кислоты - 2 емкости для щелочи (горячей) |
-
|
1982 |
Штайнекер |
| Установка CIP биологического подкисления - Свежая вода - Емкость для кислоты - Емкость для щелочи (горячей) |
- |
1993 |
Тухенхаген |
| Емкости для горячей воды (варочный цех) - Емкость для горячей воды - 3 емкости для горячей воды |
- |
1993 |
Циманн |
| Силос для дробины - нагреваемый |
300 м3 |
1993 |
Понндорф |
  |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||