3.000 hlpa -Archivo-
| Microcervecería con sala de cocimiento con 20 hl en muy buen estado, año de contrucción 1998. Facilmente ampliable a 5,000 hlpa. El suministro contiene un filtro de tierra infusoria y un pasteurizador temporario. | |||
 |
|||
| Microcervecería incl. instalaciones secundarias | capacidad: 3,000 hlpa |
1998 | MBS |
| Sala de cocimeinto, 2 recipientes - acero inoxidable - con revestimiento de cobre |
20 hl bombeado | 1998 | - |
| Tanques de fermentación ZKG | 3 x 24 hl bruto | 1998 | - |
| Tanques de almacenaje, plano cóncio | 4 x 45 hl bruto 2 x 95 hl bruto |
1998 2005 |
- |
| Tanques de despacho 3 bar | 2 x 12 hl bruto | 1998 | - |
| Filtro de tierra infusoria | 15…20 hl ph | 1998 | Della Toffola |
| Pasteurizador temporario | 10 hl ph | 1998 | Fischer |
| Instalaciones secundarias - instalación frigorífica con refrigeración de agua helada - instalación de aire comprimido - tanque de agua helada y caliente - equipo de limpieza KEG |
- | 1998 |
Fa. Schneider Fa. Gruber |
| Tratamiento de malta | |||
| Molino de 2 rodillos | 250 kgph | 1998 | Künzel |
| Recipiente de molienda | 350 kg molienda | 1998 | - |
| Transportador de molienda | - | 1998 | - |
 |
|||
| Sala de cocimiento | |||
| Material | Acero inoxidable Cubierta de cobre |
1998 | MBS |
| Energía | Calentado a vapor Recipientes aislados |
1998 | - |
| Control | Control automático con display de LCD, armario de control |
1998 | - |
| Aspiración para vapores | Condensador de vapores de paila | 1998 | Fischer |
| Cuba de macerar/paila de mosto | 28 hl max. 20 hl bombeado |
1998 | - |
| Cuba filtrante | 18 hl / 14 hl primer mosto | 1998 | - |
| Whirlpool, acero inoxidable | 24 hl | 1998 | - |
| Refrigeración de mosto, de 2 graduaciones, (agua/agua helada) - incl. aireación de mosto |
20 hlph | 1998 | Fischer |
| 2 tanques de agua caliente - acero inoxidable - parado |
2 x 30 hl | 1998 | - |
| Tanque de agua fría - acero inoxidable - parado |
20 hl | 1998 | - |
| bombas, tubos y equipment | - | - | - |
 |
|||
| Tanques de fermentación y almacenaje | |||
| Tanque de flotación - sin refrigeración - sin aislamiento |
24 hl bruto | 1998 | - |
| Tanques de fermentación ZKGs de acero inoxidable - refrigerado - aislado |
3 x 24 hl bruto | 1998 | MBS |
| Tanques de almacenaje Acero inoxidable - parado - plano cónico - refrigerado - aislado |
4 x 45 hl bruto 2 x 95 hl bruto |
1998 2005 |
- |
| Tanques de despacho Acero inoxidable - yacente - refrigerado - aislado |
2 x 12 hl bruto 3 bar presión |
1998 | - |
| bombas, tubos y equipment | - | - | - |
 |
|||
| Filtración | |||
| Filtro de tierra infusoria acero inoxidable sobre armazón móvil |
~20 hlph | 1998 | Della Toffola |
| bombas, tubos y equipment | - | - | - |
 |
|||
| Pasteurizador temporario | |||
| Pasteurizador temporario Acero inoxidable - sobre armazón móvil |
10 hlph | 1998 | Fischer |
| bombas, tubos y equipment | - | - | - |
 |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||